Daily diaries of working mom from Sarawak lived in Selangor

28.3.20

#keriitletokitchen: Cara- cara membuat anye ( Kuih traditional Kenyah)

Hi semua!
Hari ini saya telah mencipta sejarah dengan berjaya membuat Anye iaitu kuih traditional Kenyah. I used to see my mum and kakak to make this anye. I love it!
Now, during this #stayathome, no one can make it for me so I try to make it myself.
Just for record, here is the recipe.

Bahan-bahan:
- Beras pulut
Cara membuatnya:
1. Rendam beras pulut sampai lembut
2. Keringkan beras yang sudah direndam tadi.
3. Kisarkan beras pulut dengan blender
4. Gaulkan beras pulut yang dikisar tadi dengan air gula sampai menjadi seperti doh.
5. Bentukkan doh menjadi bulat/ apa- apa bentuk yang disukai.
6. Panaskan minyak di kuali
7. Masukkan dan masak sampai masak
8. Hidangkan dan makan semasa panas dengan teh perghhhh




Itu saja!
Selamat mencuba!

Love,
Aya

Be First to Post Comment !
Post a Comment

Please share your thoughts.