#keriitletokitchen : Daging masak lemak keriitleto style


Hello from #keriitletokitchen!
Since I'm pregnant, I've become masak lemak. Anything also want masak lemak. Before I'm pregnant, I'm not really fan of masak lemak because I don't like kunyit! haha, I don't like my hand become yellow afterward...hahaha
But, now...I don't care!

Bahan- bahan:
1 biji cili besar merah (Optional, kalau ada boleh letak, kalau takda xpa)
2 cm kunyit hidup
1 batang serai- ketuk
5 biji bawang merah kecil
3 biji bawang putih
Santan setengah kotak kecil

Cara memasaknya:

[Penyediaan daging]
1. Rebus daging di periuk lain supaya lembut.

[Penyediaan masak lemak]
1. Kisarkan (blend)semua bahan-bahan kecuali serai(diketuk) & santan.
2. Tumiskan bahan yang dikisar (blend) tadi dan serai degan sedikit minyak, letakkan sedikirt air dan tumiskan sampai air bahan tumisan kering sedikit.
3. Kemudian masukkan daging yang sudah direbus tadi.
4.Tambahkan air dalam 2 cawan, biarkan mendidih & daging masak dan lembut, baru masukkan santan. 
*Pesanan penaja : Rajin2 kacau supaya tidak pecah santan. Jangan lupa letakkan garam & cukup rasa.
SIAP!!

The chicken(Ayam) version is here.

Thanks for visiting my blog and see you again.

Love,
Aya

No comments

Please share your thoughts.